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Denis et Didier Berthollier

Adhérent Vignobles & Découvertes - Coeur de Savoie
Denis et Didier Berthollier
BERTHOLLIER Didier et Denis
452 route des Enrayons Le viviers
73800 Chignin

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Vignoble familial de 11 ha en grande partie exposé sur les coteaux de la Savoyarde. Cette montagne du Massif des Bauges est composée d'un sol pauvre calcaire sur lequel est cultivé le Chignin-Bergeron du domaine. Culture des vignes sans engrais.

Description

Denis et Didier Berthollier exploitent les 11 ha du domaine familial situé à Chignin entre Chambéry et Albertville depuis 1996. Les vignes sont plantées principalement sur les coteaux escarpés de la Savoyarde et cultivées sans désherbant, insecticide, engrais et anti-pourriture chimique.
Le travail se fait exclusivement à la main (entretien, soin, vendanges). Grâce à ces méthodes respectueuses de l'environnement, les vins sont de grande qualité et révèlent toute l'authenticité du terroir et le savoir-faire unique du vigneron.
Les vins blancs majoritaires se déclinent en plusieurs cuvées : les traditionnelles Chignin vieilles vignes (la Jacquère, cépage emblématique de la Savoie), Chignin Bergeron Exception (Roussane), ainsi que les cuvées parcellaires : Chignin Argile sur Schiste, Chignin Bergeron Les Salins, Chignin Bergeron Saint-Anthelme et Roussette Baron Decouz.
En vins rouges, le domaine propose 2 mondeuses, cépage autochtone : Mondeuse Et ma goutte de... et Mondeuse Les Granges Tissot, ainsi qu'un assemblage de Gamay et Pinot noir appelé Sel de Marius.
Et pour les instants festifs, les bulles sont de mises avec la méthode traditionnelle 85.3 du Domaine (Crémant de Savoie)

Accueil groupes sur RDV.

Itinéraire

  • NOESIT_ITINERAIRE_CLIENT_TYPE : Accueil groupes

Equipements

  • Parking
  • Parking autocar
  • Parking privé

Services

  • Animaux acceptés
  • Vente à la propriété
  • Hébergement
  • Boutique en ligne

Activités

  • Dégustation de produits

Langues parlées

  • Allemand
  • Anglais
  • Français

Tourisme Adapté

  • Prestations adaptées pour déficience auditive
  • Prestations adaptées pour déficience mentale
  • Accessible en fauteuil roulant en autonomie
  • Prestations adaptées pour déficience visuelle

Clientèle

  • Accueil groupes

Modes de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces

Saisonnalité

  • Automne
  • Eté
  • Hiver
  • Printemps

Charte de qualité

  • Label Vignobles et Découvertes

AOC / AOP / IGP produite

  • AOP Roussette de Savoie
  • AOP Vin de Savoie
  • AOP Crémant de Savoie

Période d'ouverture

Toute l'année, tous les jours de 9h à 19h.
Fermetures exceptionnelles les jours fériés.
Fermé entre 12:00 et 14:00. Ouvert le dimanche de 9h30 à 13h.

Bons plans

Dégustation gratuite. Vente en ligne sur la boutique www.chignin.com.

Tarifs

Accès libre. Payant pour les groupes.

Documents