×
Demain
24°C
Dans 2 jours
27°C
Dans 3 jours
25°C
VIGNOBLE
Accueil / NoeSit
Culturelle

Dîner oenologique : La Savoie avec Philippe Grisard

Hôtel-Restaurant Château des Comtes de Challes
Bichon Christelle
Château des Comtes de Challes
247 montée du Château
73190 Challes-les-Eaux

Ajouter au carnet

Ou par téléphone : 04 79 72 72 72
Cette soirée, véritable découverte pour les amateurs de vins mets à l'honneur les vins de Philippe GRISARD pour vous initier à l'art de la dégustation de vins ou pour parfaire vos connaissances.
Cette soirée vous laissera un souvenir inoubliable !

Description

L'apéritif sera servi à 19h30 avec un verre de vin dégusté à la lueur des bougies au Chai du XVème siècle du château.
Le Dîner sous forme de table d'hôtes de 8 à 12 personnes a été préalablement défini par le Chef de cuisine Pascal COLLIAT pour magnifier les accords "Mets & Vins".
L’Accueil Apéritif au Chai du XVème siècle du Château

Mondeuse Blanche 2016
***
Ballotine de Saumon Fumé & Légumes Croquants
Roussette de Savoie 2017
***
Poulet de Bresse, Sauce Velours & Pommes Dauphine aux Noisettes
Mondeuse les Molières 2016
***
Parmesan, Compotée de Griottes & sa Salade
Persan 2016
***
Tarte Feuilletée aux Poires & Sauces Chocolatée aux Epices Douces
Rosé Pétillant Incarnat
***
Café, Thé ou Infusion & ses Mignardises

Langues parlées

  • Français

Saisonnalité

  • Eté

Thème

  • Gastronomie
  • Oenologie

Période d'ouverture

Mardi 10 juillet 2018 à 19h30.

Tarifs

Adulte : 50 € (Tout compris).